Buenos Aires: a também capital da pizza
07 Nov 2024
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Buenos Aires: a capital da pizza
A comida também conta histórias e mais quando representa um gentilicio, uma forma de viver. Al hablar de Buenos Aires é o primeiro que chega à mente de muitas pessoas, é o churrasco. A carne faz parte da vida portenha e é motivo de reunião e celebração, mas a pizza também. Graças à migração de italianos para a Argentina, muitos dos platos se fundiram dando passo a receitas que só se encontraram na capital portenha. Se a cidade conta com mais de 1.200 pizzarias e que aproximadamente se vende mais de 12 milhões de pizzas por ano, este prato é conhecido mundialmente, faz parte da noite da capital e visita as pizzarias mais emblemáticas e saboreia aquela Buenos Aires mágica com olor de “muzzarella”, “fugazzeta” e morrón. No centro da cidade se encontra a prefeitura das pizzarias mais famosas entre aquelas que destacam a pizza com muzza (mussarela) e a famosa fugazzeta que mencionamos acima, fusão entre a pizza e a focaccia preparada com das capas rellenas de queso e cebolla na capa superior. Você também pode encontrar la fainá, uma espécie de torta à base de harina de grão de bico que vem sobre a porção de pizza e é típica da vida portenha. Se você visitar Buenos Aires em breve, deixaremos uma lista de pizzarias que você deve visitar:- Guerrin | Av. Corrientes 1368
- A Mezzeta | Av. Alvarez Thomas 1321
- El Cuartito | Talcahuano 937
- Las Quartetas | Av. Corrientes 858
- Os Imortais | Av. Corrientes 1369
- Você pode começar a pedir porções, dessa maneira você encontrará o que mais gosta.
- Na Av. Corrientes encontra muitas pizzarias deliciosas e com história
- Sempre, sempre pide extra de queijo.