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No artigo anterior de nosso blog, falamos sobrea cultura e as tradições argentinas. Nombramos, entre outras coisas, al tango, el mate, el folclore e não poderíamos deixar de fumar em sua gastronomia. Mas nos quedó pendiente hablarte sobre o vinho ¡qué sacrilégio! por isso hoje nos queríamos ressarcir e contar um pouco sobre as origens desta bebida tão deliciosa como antiga.A produção e o consumo de vinhos da Argentina remontam a mais de quatro anos, quando os primeiros exemplares de uvas foram traídos na América pelos colonizadores espanhóis no início do século XVI. No ano de 1551 foi introduzido o cultivo na Argentina e propagado pelo centro, oeste e nordeste do país.Algumas das uvas tintas que se encontram na zona sãomalbec, cabernet sauvignon, tannat e merlot. Enquanto o grupo de las brancas é integrado porchardonnay e sauvignon blanc. A região cuyana (Mendoza, San Luis e San Juan) possui o clima ideal para ocultivo do vídeo, é por isso que qualquer turismo ou tour de bodegas está quase totalmente concentrado em essas províncias.Mendoza é uma das capitais mundiais do vinho. Para quem visita esta província é um placentero deber, ele conhece o processo de produção e elaboração de vinhos premiados e reconhecidos em diversas latitudes.No entanto, desdeExperience Baireste traremos umaexperiência únicaonde degustaremos o autêntico vinho argentino em uma bodega acogedora e íntima na mismísima Cidade de Buenos Aires O que haremos? Nesta experiência, reservamos uma bodega privada. Com a ajuda de nosso equipamento e um sommelier experimentado de la casa, aprenderemos os fundamentos do vinho argentino. Você pode degustar uma variedade de bebidas locais, junto com a culinária perfeita, para melhorar esta experiência sensorial. Em primeiro lugar, começaremos com um passeio de 45 minutos a 1 hora pelo centro da cidade para conhecer os pontos culturais e históricos de Buenos Aires, incluindo a Plaza de Mayo, seu patrimônio colonial e a conexão entre a religião e a cultura do vinho. Após esta introdução, iremos caminhar pela Tierra Mendocina, uma bodega boutique e loja de vinhos localizada no boêmio bairro de San Telmo. Aqui você aprenderá a arte da cata de vinhos aplicada porsommeliers e enólogos.Como você pode ver, temos apenas o melhor para oferecer e registrar que você estava nesta bela cidade, mar o mais portenho possível ¡Escritos! ¡Estaremos felizes de que mares parte de nossa próxima saída!
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